HSPな私のウクレレ生活(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎

〜ウクレレは私のおともだち❤︎な日常ブログです〜

業務スーパーのトムヤムクンペーストが本格的すぎる!

おはようございます( ˘ω˘ )

まりレレです♪

 

 

実は業務スーパーが大好きな私。

 

marilele.hatenablog.jp

 

 

 

もち麦に続き、またまた業務スーパーのおすすめ品の話です^ ^

業務スーパーの中でも特に輸入食材が好きなんです♪

 

 

これはほんとにほんとに美味しいからっ!!

 

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みなさまはトムヤムクンスープはお好きでしょうか?世界3大スープのひとつです。

なんとこのスープが家庭で簡単に作れてしまうのです〜ヽ(´▽`)/

 

業務スーパーでは、ペースト状のトムヤムクンの素が瓶に詰められた状態で売っています。

こちらです。

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(もうなくなるところ。笑笑)

454g   369円(税抜)

 

私はタイ🇹🇭に旅行へ行った事もあり、とにかくタイ料理が大好きです。業務スーパーでこのトムヤムクンペーストを見つけ、お湯に溶かすだけか〜と思いお試しで購入してみたところ、

 

あまりの本格的な味で、

 

度肝を抜かれました!!∑(゚Д゚)

 

 

以来、リピートし続けて3瓶めが終わるところです♪スープだけではなくて炒め物にしたり、ビーフンにしたりいろいろできるんですよ^ ^

 

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原産国はタイ!!間違い無いですね。笑笑

もうレモングラスとガランガの香りがたまらないです!!The・異国の味!!

トムヤムクンはお店じゃないと食べられないと思っていた私の考えを根底から覆してくれましたね^ ^

 

 

私流のトムヤムクンの作りかたですが、

私はとにかく野菜をたくさん食べたいので、

 

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おっきい圧力鍋でキャベツ1/2個、玉ねぎ2個、人参1本などを入れた薄めのスープを作ります。(コンソメなどで軽く味付け)

 

鍋がきたなくてすみません。笑

 

野菜くたくたの薄味スープができたらそこに豚肉や(挽肉でも)海老、小葱、パクチーなどをプラスして、トムヤムクンペーストを入れて完成!!

 

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注:瓶に書かれているトムヤムクンスープの作り方と全然違います。笑笑

トムヤムクンペーストを入れて長時間加熱してしまうとレモングラスの香りが飛んでしまう感じがして、私は完成間近にトムヤムクンペーストをいれています。

(あくまで私流の作り方ですが、これが一番美味しいと思う。笑笑)

 

トムヤムクンは好き嫌いが別れる味だと思いますが、お好きな方は是非お試しあれ^ ^

 

 

ちなみに愛用している圧力鍋はこちら。

T-falなども使った事ありますが、

パール金属さんの圧力鍋がいちばん扱いやすくて評判も高いです^ ^